干餐饮的朋友聚在一起，聊得最多的永远是三个字：成本高。房租一年比一年贵，人工工资年年涨，食材价格说变就变。很多老板跟我抱怨，说现在开个饭店，赚的全是辛苦钱，利润薄得像纸片一样。 但你可能没注意到，有一个环节的开支，其实有很大的...

每月省下2000元耗材费，这个细节90%的老板都忽略了 最近跟几个开餐饮店的老兄弟撸串，聊着聊着就说到现在生意难做。食材成本涨、平台抽成高、人工也省不下来……唯独有个地方，大家全都忽略了——打包耗材。 “我家一个月打包盒花3500，感觉也没咋用啊！”开轻食店的老张...

最近跟一个开湘菜馆的老李聊天，他跟我倒苦水："现在外卖单子倒是多了，但月底一算账，纸餐盒这块开销快赶上肉价了！"老李的店，一个月外卖订单五六千单，光打包盒就要花掉两万多。他问我有没有什么门道能省点。 说实话，纸餐盒采购这事儿，水确实深。今天咱就掏心...

最近后台不少做餐饮的老板跟我吐槽，说现在查包装查得特别严，上个月有个同行还被罚了两万多，原因就是用的纸餐盒不符合国家标准。其实这事儿真不是小事，尤其现在外卖和打包已经是餐饮标配，纸餐盒到底安不安全、合不合规，直接关系到咱们生意能不能安安稳稳做下去...

算完这笔账，我才明白：以前点外卖赚的那点辛苦钱，全让“中间商”赚走了！ 凌晨两点，我刷着朋友圈，看到开酸菜鱼店的老王发了一条动态：“这个月流水涨了，利润反而跌了，到底哪里出了问题？” 我私信问他咋回事。他秒回了一堆账单截图。原来，店里用的纸餐盒，进价...

每月多花3000块，只因没看这份采购攻略 “小王，上个月纸餐盒又超支了，足足比预算多了3000多块！” 刚进办公室，老板就把报表拍在我桌上。我一脸懵，明明已经很省着用了，怎么还是超了？ 后来一算账才发现——我一直用的居然是经销商的批发价，中间被人赚了一道差价...

最近这天气，要么热得人没胃口，要么下雨下得人心烦。但不管啥天气，你瞅瞅咱们公司楼下、学校旁边，哪家麻辣烫店、米粉店不是照样排长队？现在这“懒人经济”和“单身经济”双重加持下，餐饮外卖的势头有多猛，不用我多说了吧。 但是啊，开店做餐饮，味道是灵魂，包装...

为什么？因为这不光是一篇讲打包盒的文章，这直接关系到您月底算账时，那净利润能不能多蹦出两三个点。咱们开门见山，今天就专门聊聊山外卖快餐纸餐盒批发的那些门道，顺便给大伙儿强烈推荐一个在咱们山东本地响当当的源头厂家——山东沃达包装。 做外卖，纸餐盒你...

月产千万只，急单也能接！这篇告诉你为什么老板们都选它 最近后台不少做餐饮、外卖和食品包装批发生意的老板私信我，问有没有纸餐盒源头工厂推荐，要求就两点：产能要够大，交货要够快。 说实话，这个需求太真实了。做餐饮最怕什么？旺季来了单子接得住，包装供不...

开餐饮店最怕什么？成本压不住，质量还不稳。 老张在济南开快餐店，干了八年。头三年用发泡餐盒，后来环保查得紧，换成纸餐盒。换了几家供应商，不是吸管掉渣就是盒底渗油，最烦的是有一回进的一批货，摞一块儿三天就塌了角，顾客拎回去汤洒了一袋子，差点给他刷差...