饮商批量采购纸餐盒，价格低到你不敢想！

开店搞餐饮，包装成本高，那是你没找对路子

老铁们，今天咱们聊点实在的。

前几天，我那开快餐店的老同学大刘找我喝酒，一坐下来就开始倒苦水。他说现在店里单子倒是不少，但月底一算账，利润薄得像纸片。外卖平台抽成、房租、人工，哪哪都要钱。最后他掏出手机给我看一笔账——上月采购纸餐盒花了6800块。

我问他怎么买的，他说就在网上零散下单，哪种好看买哪种。我一听就摇头：兄弟，你这是在给中间商打工啊！

餐盒成本，正在吃掉你的纯利

做餐饮的都懂，现在外卖占比越来越高，纸餐盒早就不是配角了。你一份外卖客单价20块，餐盒包装占了1块5到2块，看着不起眼，一天200单就是三四百块钱，一个月轻轻松松上万。

这笔账，不算不知道，一算吓一跳。

尤其现在消费者对包装要求越来越高，要防漏、要环保、要能进微波炉、还要颜值在线。你随便去批发市场问，单个纸餐盒报价从几毛到两块多都有，水很深。

批量采购，才是降本的王道

其实啊，餐饮包装耗材这个行业，价格和量是直接挂钩的。你一次买一千个和一次买十万个，单价能差出一倍还多。

大刘听完我的建议，回去找了三家纸餐盒生产厂家比价，最后和两个开面馆的哥们儿拼单采购，一次性下了五万个外卖纸餐盒的订单。你猜怎么着？单个成本直接从1块2干到了6毛5，整整省了45%！

他现在见人就说：做餐饮，千万别小看纸餐盒批量采购的议价空间，省下来的全是纯利润。

避坑指南：便宜不是唯一标准

当然，光图便宜也不行。有老板图省事，在网上找那种低价纸餐盒，结果送到货一看——盖子盖不严，汤汁洒了一袋子，差评接到手软。

所以下面这几条，是给准备批量采购纸餐盒的老板们提个醒：

第一，看材质。 市面上主流是食品级白卡纸+PE淋膜，防油防水是底线。要装带汤汁的，认准加厚纸餐盒，最好要样品实测。

第二，看规格。 你卖炒饭和卖汤面，用的纸餐盒尺寸完全不一样。常见500ml、750ml、1000ml，按需下单，别囤一堆用不上的。

第三，看印刷。 想做定制纸餐盒印上自家Logo的，问清楚起订量和制版费，有的厂家5000个就能做，有的要五万起。

第四，看库存。 找纸餐盒现货供应商，问清楚发货时效。餐饮最怕断粮，仓库空了单子来了包不上，那叫一个着急。

到底能省多少钱？我帮你算笔实在账

假设你店里一个月用掉6000个外卖打包餐盒。零散采购按1.2元算，一个月7200元。如果走纸餐盒批发渠道，按我们谈下来的6毛5算，只要3900元。

一个月省3300，一年接近4万块。

这4万块，你可以用来换两台新冰柜，或者给员工发一个月奖金，再不济给自家车加一年油都够了。

哪些餐饮老板最适合批量囤货？

• 纯外卖店：单量大，打包餐盒消耗快，最适合走厂家直供。

• 连锁轻食/沙拉品牌：对环保纸餐盒有要求，讲究统一形象。

• 学校食堂、企业团餐供应商：每餐出几百份，纸餐盒定制需求稳定。

• 烘焙甜品店：防油纸餐盒用量也不小，尺寸偏小但单价不低。

别等到快用完了才下单。 建议提前算好月均消耗量，和纸餐盒生产厂家签个季度或半年的供货协议，把价格锁死，省得隔俩月涨一次价。

多问几家，货比三家。 在1688或者线下展会找纸餐盒报价时，直接告诉对方你的月用量，让他报阶梯价。你越专业，他越不敢忽悠你。

和同行拼单。 如果自己单量不够大，找周边三五家品类不冲突的餐饮店一起团购纸餐盒，量上去了价格自然下来。